Best Prawn Tempura Ever!- Crunchy Japanese Prawn Tempura Easy Recipe

Succulent fresh prawns dipped in a light, airy batter, coated in crunchy Japanese  panko (delicate breadcrumbs), and deep-fried to golden perfection — that's how beautiful prawn tempura is made! I’ll list down the simple steps to make these beautiful prawns without specifying exact quantities of …

Read more »

Blueberry Muffins - The Best Ever Muffins - With Fresh Or Frozen Blueberries

This is the easiest blueberry muffin recipe ever! You can use fresh or frozen blueberries in this recipe.  However, I use the fresh and juicy blueberries in season.  I always buy them from the green-grocer as they have the best, handpicked fresh ones, unlike in supermarkets.  I can vouch that this rec…

Read more »

Sushi - A visual feast and a delicious treat! Beyond its taste, sushi is indeed a visual feast.  You can easily make sushi at home and enjoy the authentic flavors of Japanese cuisine, combining fresh ingredients with a bit of creativity for a truly satisfying meal! Here’s a simple and classic sushi re…

Read more »

Fish Buns - Best Recipe Ever!

Shiny Fish Buns – Delicious in Every Bite! Make these beautiful fish buns at home and enjoy their soft, fluffy texture paired with a rich, flavorful fish filling. Just one bite, and you will feel that they taste far better than the store-bought versions, which often have only a spoonful of filling a…

Read more »

ලම්ප් රයිස් - සම්පුර්ණ රෙසිපිය

ලම්ප් රයිස් /   ලම්ප්‍රය්ස් ශ්‍රී ලංකාවට හඳුන්වා දෙනු ලැබුවේ ලන්දේසි - බර්ගර් ජනගහනය විසින් ශ්‍රී ලංකාවේ පාලන සමයේදී (1658-1796) වන අතර ලම්ප්ර්ර්ස්  යන්නෙහි තේරුම "බත්  පාර්සලය  "  යන්නයි.  මේ හැම දෙයක්ම එකම දවසේ හදනවාට වඩා  මම යෝජනා කරන්නේ කලින් දවසේ බත් එක ඇරෙන්න සියලුම දේ සාදා ෆ්‍රිජ් එකේ දම…

Read more »

Lamprais/Lump Rice - Full Recipe

 Lamprais - Full Recipe - In One Place This is a complete feast in a parcel that your taste buds will never forget to ask for more. The origin Lamprais  was introduced to Sri Lanka by the Dutch - Burgher population during their rule (1658-1796) in Sri Lanka and the original  Dutch name was Lomprijst,  me…

Read more »

බටර්ස්කොච් කේක් රෙසිපිය

මේ රසවත් බටර්ස්කොච් කේක් එක ලේසියෙන් හදා ගන්න සම්පූර්ණ  රෙසිපිය මෙන්න.  දිගු අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවක් සහ ඒ හා සමානව දිගු උපදෙස් ලැයිස්තුවක් තිබුනත් බය වෙන්න දෙයක් නැහැ .ඔබ කල්තියා සංවිධානය වී ඇත්නම්, සියල්ල එකට එකතු කිරීම අපහසු කාර්යයක් නොවේ. සම්පූර්ණ රෙසිපිය  අනුගමනය කිරීම පහසු කිරීම සඳහා, මම අදාළ ප…

Read more »